Viande préférée des Mauriciens, le poulet compte parmi les rares aliments pour lesquels le pays s’approche de l’autosuffisance. Cette exception est pour l'essentiel à mettre au crédit d'Avipro. Cette entreprise est la base de la filière agroalimentaire du groupe Food & Allied qui, depuis 50 ans, pour offrir la quantité et la qualité à un marché en constante évolution, adapte ses savoir-faire. Une adaptation en forme d’investissements, d’innovations et de partenariats avec des petites entreprises grâce auxquels l’entreprise se dessine un avenir éclairé par de nouveaux développements, notamment à l’international.